Биолошки опасности во храната

Velickova, Nevenka (2014) Биолошки опасности во храната. Medicus, информативен гласник на јавното здравство – Штип, 20. pp. 8-9. ISSN 1857-5994

[img]
Preview
Text
Prvicni strani i sodrzina.pdf

Download (598Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
Билошки опасности во храната.pdf

Download (268Kb) | Preview

Abstract

Големиот метил или т.н говетски метил (Fasciola hepatica) спаѓа во групата на сплескани црви (Trematodes) кој паразитира во билијарните канали на црниот дроб, жолчното ќесе, ретко во белите дробови и крвните садови на човекот и животните (говеда, овци, кози, срни, елени, зајци), негов преоден домаќин е барскиот полжав (Limnea truncatula). Просечната должина на големиот метил изнесува околу 3cm додека ширината околу 13mm и од тие причини спаѓа во групата на најголеми метили. Има дорзовентрално сплескано тело во форма на лист, кој се шири од предниот кон задниот дел. Поседува силна мускулна пијавка во усниот и стомачниот дел со која се прицврстува за внатрешните органи на домаѓинот каде што паразитира. Не поседува крвен и респираторен систем но, за сметка на тоа многу добро е развиен системот за размножување. Станува збор за хермафродитен организам способен за вкрстено оплодување и самооплодување.

Item Type: Article
Subjects: Medical and Health Sciences > Basic medicine
Divisions: Faculty of Medical Science
Depositing User: Nevenka Velickova
Date Deposited: 02 Dec 2014 13:01
Last Modified: 02 Dec 2014 13:01
URI: http://eprints.ugd.edu.mk/id/eprint/11441

Actions (login required)

View Item View Item